味道不错的圣诞南瓜包怎么做好吃又简单
主料
南瓜泥 ：150全蛋液 ：40
细砂糖 ：20
酵母 ：3
黄油 ：35
盐 ：2
高筋面粉 ：200
辅料
可可粉 ：适量牛奶 ：适量
红色素 ：适量
具体步骤
1.准备好食材，南瓜事先蒸熟晾凉后捣成泥
2.除黄油，牛奶外，其它食材依食谱次序分别加入面包桶，启动12分钟和面程序
3.和面过程注意观察面粉情况，太干的活少量多次加入适量牛奶
4.混合成较光滑面团后加入黄油
5.启动25分钟和面程序，结束后出膜
6.丢回面包桶和成团，启动1个半小时发酵程序
7.结束后发酵至原2~3倍大！和面排气
8.取出面团，分成两份！一份分出圣诞老人眼，鼻，帽球，胡须所需面团，比例自己估计一下。
9.直接放烤盘，取帽脸所需面团压成长三角形锥行，底边切条，扭出胡须
10.尖部略向下折叠。一团面在中部靠上围出冒沿。两个圆球，一个做鼻子，一个做帽球。另一小团加入适量可可粉混匀，分两做眼睛。感觉一层胡子有点单，又加一层，自己修整，觉得好看就行！
11.?剩余面团分出一枝杆，其余揉成大小一至的小球摆办树形！
12.?入烤箱20度左右二发至2倍大，取出刷上全蛋液，一部份蛋液加入红色色素，刷帽子部分(没太上色)
13.树发的比较大
14.?分别入170度预热烤箱，中层，150度烤，注意观察，上色略深时，降温至0度，余温烤完。共计25分钟左右(视自己烤箱脾气，面团大小调整温度和时间)
15.晾凉即可
16.成品出炉，一次做两个。
南瓜泥含有水份，牛奶视面粉吸水性来控制量，一定少量多次加入，不会太干的话就可以不用了。眼睛部分面团比列要少一些，发酵后会大很多，也可以用葡萄干之类的代替圣诞树，面团之间一定要留出空隙，今天有点犯低级错误，留出空隙二发后不会太挤。烤箱的时间温度视自家烤箱脾气调整！
