香辣双椒清蒸红福鱼片的做法 香辣双椒清蒸红福鱼片怎么做
“爱吃辣的朋友可是有口福了,红福鱼富含多种脂肪酸,维生素A和D,甘油醚,类固醇及鱼蛋白隆解物等,还含有丰富的硒元素。对身体非常有好处。搭配上剁椒和泡椒,可谓是三辣赛过年了。”
食材明细
- 中辣 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
香辣双椒清蒸红福鱼片的做法步骤
1、将从馋猫解馋买来的红福鱼切成薄片,一片一片放入盘中,等到盘中全覆盖(大约一半鱼片时),撒入少许,记得是少许!白胡椒粉,继续放入剩余所有鱼片。
2、分别在上面铺上剁椒,泡椒,大蒜末,生姜末,还有少许洋葱。
3、放入锅中蒸12分钟后,撒上葱花,并浇上热的米油,立即出锅。
4、完成,超级好吃简单操作的双椒鱼片。
小窍门
小火蒸10~12分钟即可,这样鱼肉才鲜美。