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蒜蓉剁椒蒸鱼片的做法 蒜蓉剁椒蒸鱼片怎么做

蒜蓉剁椒蒸鱼片的做法 蒜蓉剁椒蒸鱼片怎么做

食材明细

主料
  • 青鱼片 (500克)
  • 香菜 (适量)
辅料
  • 料酒 (适量)
  • 蒜蓉 (适量)
  • 剁椒 (适量)
  • 橄榄油 (适量)
  • 蒜香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

蒜蓉剁椒蒸鱼片的做法步骤

  • 蒜蓉剁椒蒸鱼片的做法 蒜蓉剁椒蒸鱼片怎么做 第2张

    1、鱼片放入盘中加入料酒、蒜蓉、剁椒、葱花、橄榄油。

  • 蒜蓉剁椒蒸鱼片的做法 蒜蓉剁椒蒸鱼片怎么做 第3张

    2、放入锅中盖上盖子。

  • 蒜蓉剁椒蒸鱼片的做法 蒜蓉剁椒蒸鱼片怎么做 第4张

    3、大火蒸15分钟后撒上香菜即可。

  • 蒜蓉剁椒蒸鱼片的做法 蒜蓉剁椒蒸鱼片怎么做 第5张

    4、成品。

小窍门

鱼片买的腌制好的,如果没有腌制好的自己放入盐、料酒、蛋清腌制半小时。