双椒蒸鱼的做法 双椒蒸鱼怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

双椒蒸鱼的做法步骤

• 1、鱼洗干净，从中间剖开，表面切几刀。

• 2、切点葱姜丝放在鱼上，倒入料酒腌半个小时。

• 3、切点姜蒜末。

• 4、锅里倒油，将蒜炒香。

• 5、倒入红剁椒，加入少许盐炒香，倒在鱼上。

• 6、青剁椒同样加蒜末炒香。

• 7、倒在另一半鱼上。

• 8、放入蒸锅，大火蒸十分钟。

• 9、没有小葱了，撒一点蒜苗提色。

• 10、美美的双椒蒸鱼上桌啦！