清蒸鱼片的做法 清蒸鱼片怎么做

“吃清蒸鱼没有刺，口感特别好”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

清蒸鱼片的做法步骤

• 1、鱼切片腌制。

• 2、切好葱，蒜，姜。

• 3、将腌好的鱼摆盘。

• 4、一层葱姜一层鱼。

• 5、上锅蒸10分钟后控水，放入葱丝，姜丝，花椒，辣椒，有香菜放点也可以，将蒸鱼酱油倒入盘边，淋上热油。

• 6、淋热油完成。