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清蒸剁椒鱼的做法 清蒸剁椒鱼怎么做

清蒸剁椒鱼的做法 清蒸剁椒鱼怎么做

清蒸鱼添加了剁椒口感微辣、鲜香适口

食材明细

主料
  • 鲈鱼 (一条)
  • 绿剁椒 (适量)
  • 葱片 (适量)
  • 姜片 (适量)
辅料
  • 蒸鱼豉油 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

清蒸剁椒鱼的做法步骤

  • 清蒸剁椒鱼的做法 清蒸剁椒鱼怎么做 第2张

    1、备葱段姜片

  • 清蒸剁椒鱼的做法 清蒸剁椒鱼怎么做 第3张

    2、鲈鱼洗净在鱼身两面切几刀,用盐料酒胡椒粉腌制几分钟

  • 清蒸剁椒鱼的做法 清蒸剁椒鱼怎么做 第4张

    3、放葱段姜片倒入蒸鱼豉油在鱼身上放剁椒调味

  • 清蒸剁椒鱼的做法 清蒸剁椒鱼怎么做 第5张

    4、水开后用旺火将鱼蒸制十分钟左右关火虚蒸3分钟至鱼成熟

  • 清蒸剁椒鱼的做法 清蒸剁椒鱼怎么做 第6张

    5、用热油泼在鱼上