红辣椒蒸鲫鱼的做法 红辣椒蒸鲫鱼怎么做

“鲫鱼营养美味适合各类人群，可以红烧，清炖。
今天来一个最简单的放入红辣椒蒸，原汁原味。”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

红辣椒蒸鲫鱼的做法步骤

• 1、好吃要小心刺哦

• 2、食材准备好

• 3、鲫鱼剖好去内脏，打上花刀周身抹上盐，料酒

• 4、鱼下面放上姜片，葱结，鱼身上放入红辣椒，姜丝

• 5、辣椒上放少许盐，

• 6、淋上植物油，生抽，老抽，蒸鱼豉油

• 7、加一个葱结，电高压锅蒸23分钟

小窍门

鲫鱼一定要把里面的黑膜去掉。
打花刀鱼肉容易入味。
鲫鱼下面放姜片，葱结这样热气流通均匀。