黄金鱼块的做法 黄金鱼块怎么做

“外酥里嫩。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

黄金鱼块的做法步骤

• 1、草鱼砍成块，放入料酒，香辣酱和胡椒粉，盐码味5分钟，再放入红薯粉包裹。

• 2、油烧开以后，把鱼块一块一块放入。

• 3、第一次定型以后捞出鱼块。

• 4、油再次烧开，放入炸过的鱼块再次炸，这一次炸酥脆。

• 5、鱼块被炸得金黄，可以品尝啦！