浇汁鱼块的做法 浇汁鱼块怎么做

“酸爽可口的开胃菜。”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

浇汁鱼块的做法步骤

• 1、食材准备好。

• 2、鱼块清洗干净放入葱段姜片、盐和胡椒粉。

• 3、腌制20分钟，备好黄油。

• 4、起油锅放入黄油加热。

• 5、鱼块包裹上面粉，放入锅中煎制。

• 6、两面金黄，鱼块完全成熟。

• 7、出锅装盘。

• 8、锅中留下底油继续加热，放入蒜碎炒出香味，放入番茄酱翻炒。

• 9、放入100克清水、酱油和醋烧开。

• 10、淋入水淀粉。

• 11、汤汁浇到鱼块上。

• 12、趁热撒上香葱碎。

• 13、上桌即食。