碗蒸鱼块的做法 碗蒸鱼块怎么做

“简单快捷，滑嫩爽口。
上一个菜谱的姊妹篇。鱼块一次可以多炸一些，冷冻保存，分次食用。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

碗蒸鱼块的做法步骤

• 1、将炸好的鱼块码入碗中。（前面菜谱有制作方法）放少许剁辣椒。

• 2、取一小碗，放少许生抽，适量陈醋、白糖、胡椒粉、味精。

• 3、掺入适量开水，搅拌均匀。

• 4、倒入装鱼的碗中。

• 5、上笼蒸20分钟左右。

• 6、出锅时撒上香菜。成品。

小窍门

剁辣椒很咸，用盐须谨慎。