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茭白炒油豆条的做法 茭白炒油豆条怎么做

茭白炒油豆条的做法 茭白炒油豆条怎么做

茭白和豆条都是我的最爱,芹菜和香菇的加入让滋味层次更丰富.
茭白尽量挑选体白一点的,比较脆嫩.
其实比较不容易翻车,材料也好准备,简简单单又是一道下饭菜.

食材明细

主料
  • 茭白 (6颗)
  • 豆条 (300g)
  • 瘦肉 (100g)
辅料
  • 香菇 (4颗)
  • 芹菜 (1颗)
调料
  • (1勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 老抽 (0.5勺)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

茭白炒油豆条的做法步骤

  • 茭白炒油豆条的做法 茭白炒油豆条怎么做 第2张

    1、食材准备好。

  • 茭白炒油豆条的做法 茭白炒油豆条怎么做 第3张

    2、下瘦肉炒至泛白。

  • 茭白炒油豆条的做法 茭白炒油豆条怎么做 第4张

    3、下香菇煸炒出香味。

  • 茭白炒油豆条的做法 茭白炒油豆条怎么做 第5张

    4、下茭白。

  • 茭白炒油豆条的做法 茭白炒油豆条怎么做 第6张

    5、淋少许生抽。

  • 茭白炒油豆条的做法 茭白炒油豆条怎么做 第7张

    6、一点老抽上色。

  • 茭白炒油豆条的做法 茭白炒油豆条怎么做 第8张

    7、下豆条。

  • 茭白炒油豆条的做法 茭白炒油豆条怎么做 第9张

    8、加一勺盐。

  • 茭白炒油豆条的做法 茭白炒油豆条怎么做 第10张

    9、加约小半碗开水。

  • 茭白炒油豆条的做法 茭白炒油豆条怎么做 第11张

    10、焖5分钟。

  • 茭白炒油豆条的做法 茭白炒油豆条怎么做 第12张

    11、加入芹菜。

  • 茭白炒油豆条的做法 茭白炒油豆条怎么做 第13张

    12、炒至芹菜断生出锅。