西瓜皮炒茭白的做法 西瓜皮炒茭白怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

西瓜皮炒茭白的做法步骤

• 1、食材：西瓜皮、茭白（已剥壳清洗）。

• 2、将西瓜皮清洗清洗捞出。

• 3、放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片。

• 4、将茭白放在案板上切成片。

• 5、接着，将切好的茭白下入沸水锅中焯水2分钟捞出。

• 6、起锅倒入油烧热，下入切好的西瓜皮和焯好的茭白翻炒翻炒。

• 7、然后，加适量的酱油。

• 8、加适量的盐。

• 9、加适量的味精。

• 10、调味炒匀即成。