筋头巴脑炒茭白的做法 筋头巴脑炒茭白怎么做

“酱牛肉里有不少筋头巴脑，凉了吃口感不好，切了炒茭白来吃。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

筋头巴脑炒茭白的做法步骤

• 1、茭白去壳洗净。

• 2、切片，红椒切丝，葱切丝。

• 3、筋头巴脑改刀。

• 4、热锅冷油。

• 5、油热放茭白和红椒。

• 6、翻炒的过程放食盐。

• 7、炒至茭白微软放生抽。

• 8、翻炒至茭白变软。

• 9、放筋头巴脑和葱叶。

• 10、翻炒均匀放鸡精提鲜。

• 11、成品。