素炒茭白的做法 素炒茭白怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

素炒茭白的做法步骤

• 1、食材：红椒、青椒、茭白。

• 2、将红椒青椒去蒂去籽、茭白剥壳一起清洗清洗捞出。

• 3、将红青椒放在案板上切成丝。

• 4、将茭白放在案板上切成粗一点的丝。

• 5、起锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒翻炒。

• 6、接着，合入切好的红青椒，加适量的清水。

• 7、翻炒翻炒至熟。

• 8、然后，加适量的盐。

• 9、加适量的味精。

• 10、调味炒匀即成。