咸菜茭白炒毛豆的做法 咸菜茭白炒毛豆怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

咸菜茭白炒毛豆的做法步骤

• 1、食材：毛豆、咸菜（已清洗）、茭白。

• 2、将毛豆剥壳淘洗干净。

• 3、将茭白剥壳清洗清洗捞出。

• 4、放在案板上切成粗一点的丝。

• 5、将咸菜放在案板上切碎。

• 6、将毛豆下入沸水中焯上5到6分钟。

• 7、接着，合入切好的茭白焯上2分钟捞出。

• 8、起锅倒油烧热，下入切好的咸菜和焯好的茭白毛豆翻炒翻炒。

• 9、然后，加适量的盐。

• 10、加适量的味精。

• 11、调味炒匀即成。