牛肉炒茭白的做法 牛肉炒茭白怎么做

“茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦而止渴，夏季食用尤为适宜，可清热通便，除烦解酒，还能解除酒毒，治酒醉不醒。
茭白含较多的碳水化合物，蛋白质，脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用。茭白能退黄疸，对于黄疸型肝炎有益。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

牛肉炒茭白的做法步骤

• 1、茭白处理干净。

• 2、切丝。

• 3、熟牛肉切细条。

• 4、葱叶切丝。

• 5、热锅冷油。

• 6、油热放食盐。

• 7、放茭白翻炒至微软放生抽。

• 8、炒均匀放牛肉和葱叶。

• 9、翻炒1分钟即可。

• 10、成品。