蒜蓉炒白茄子的做法 蒜蓉炒白茄子怎么做

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜蓉炒白茄子的做法步骤

• 1、茄子切小块用盐水浸泡一下后捞出控水

• 2、热锅下油煸炒蒜蓉出香味

• 3、将白茄子下锅翻炒

• 4、炒至茄子变软，加入两勺海天黄豆酱，少许酱油

• 5、大火煸炒白茄子，炒至入味变软即可

• 6、成品