蒜蓉粉丝烤茄子的做法 蒜蓉粉丝烤茄子怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蒜蓉粉丝烤茄子的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、食用油把茄子整个刷一遍。

• 3、放放入东菱烤箱上下200，烤制15分钟，至茄子变软变色。

• 4、炒制蒜蓉酱，锅中热油放入三勺烧烤酱、两勺海鲜酱油、一勺十三香麻辣鲜、小米椒、盐适量，加入少许水翻炒。

• 5、这时茄子也烤好了，用刀切开茄子，筷子展开切肉，切记不要太用力把茄子切断。

• 6、铺上煮好的粉丝。

• 7、再铺上炒制好的蒜蓉酱。

• 8、二次进烤箱上下200，烤8分钟。

• 9、出锅后打一颗鸡蛋，三次进烤箱上下200，烤2~8分钟（依据自己喜欢鸡蛋的熟度而定）

• 10、一口气吃上一整条茄子，停不下来！