红烧鸭爪的做法 红烧鸭爪怎么做

“鸭爪富含胶质，有嚼头，做出来的小吃是很好的下酒菜。”

食材明细

• 五香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

红烧鸭爪的做法步骤

• 1、鸭爪洗净控水。

• 2、热锅下油，放入白砂糖小火翻炒。

• 3、炒出糖色。

• 4、放入鸭爪翻炒。

• 5、炒上糖色。

• 6、加入清水，酱油，葱姜，美极鲜，盐，五香粉，八角，丁香炒匀。

• 7、大火烧开。

• 8、盖盖转下火炖一个小时关火即可。

小窍门

丁香不要多放，一粒足以。