红烧老鸭的做法 红烧老鸭怎么做

“色泽红亮，咸香入味，妥妥的美味佳肴，招待客人倍有面子！”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

红烧老鸭的做法步骤

• 1、老鸭焯水剁成块备用。

• 2、老姜备用。

• 3、热锅入油，下姜片煸香。

• 4、放入老鸭翻炒均匀，加入适量热水，千禾酱油，盐大火烧开转中火焖煮约廿分钟。

• 5、大火收汁即可出锅。

• 6、成品图。

• 7、成品图。

小窍门

姜片的量稍加点更美味哦！
老鸭焯水去腥，肉质更加紧实！