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猪排醋的做法 猪排醋怎么做

猪排醋的做法 猪排醋怎么做

吃腻了红烧、炖煮的猪排。看到“猪脚醋”便想到了——猪排醋!味道还不错。

食材明细

主料
  • 猪排 (500克)
  • (200克)
  • 蒜头 (3个)
  • 洋葱 (1段)
  • 大葱 (1段)
  • 陈醋 (50ml)
  • 冰糖 (8个)
  • 干辣椒 (3个)
  • 清水 (500ml)
辅料
  • 酱青 (1勺)
  • (1勺)
  • 酸咸 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 未知 (难度)

猪排醋的做法步骤

  • 猪排醋的做法 猪排醋怎么做 第2张

    1、准备原料

  • 猪排醋的做法 猪排醋怎么做 第3张

    2、锅内下油,放入洋葱、蒜头爆香

  • 猪排醋的做法 猪排醋怎么做 第4张

    3、在放入姜块与干辣椒,炒香

  • 猪排醋的做法 猪排醋怎么做 第5张

    4、然后加入切好的猪排,翻炒

  • 猪排醋的做法 猪排醋怎么做 第6张

    5、炒至半熟即可。

  • 猪排醋的做法 猪排醋怎么做 第7张

    6、加入陈醋!

  • 猪排醋的做法 猪排醋怎么做 第8张

    7、然后加入清水炖煮20分钟,放入酱青与盐。然后开锅收汤汁。手好汤之后加入大葱拌匀。

  • 猪排醋的做法 猪排醋怎么做 第9张

    8、完成啦!好吃