猪脚姜醋蛋的做法 猪脚姜醋蛋怎么做

“朋友生了个美丽又可爱的宝宝，给她准备一煲健胃提神、美容养颜、温经补血以及补血补钙，另外还可以增进个人食欲的猪脚姜。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 煲 （工艺）
• 数天 （耗时）
• 普通 （难度）

猪脚姜醋蛋的做法步骤

• 1、准备添丁甜醋和糯米白醋。

• 2、小黄姜削皮备用。

• 3、把添丁甜醋和小黄姜放一起煲2小时关火。

• 4、第2天把冰糖加入姜醋中煲一小时关火。

• 5、第3天就把姜醋取出一半放到另一个锅加入猪脚和蛋一起煲1小时。

小窍门

放了猪脚和蛋以后最好是第2天再吃，这样吃起来鸡蛋和猪脚更入味。剩下的另一半姜醋可以到吃的时候，再加入鸡蛋和猪脚。