准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟鱼是一种十分有营养的食物,既可以蒸着吃,也能炸着吃,还可以煮着吃,做法多样,味道鲜美。这道油葱鲳鱼采用的就是烧制的方式将鲳鱼做熟,既保持了鱼的本来香气,还能保证其口感,真是棒极了。最后撒上一些葱花,也可以将葱炸一下,更加美味。
主料
葱 :
100 鲳鱼 :
一条 辅料
盐 :
适量姜蒜 :
适量 酱油 :
适量老酒 :
适量食用油 :
适量 具体步骤
1.水烧开,放入姜蒜,,盐,鲳鱼煮熟
2.葱切碎,撒到鲳鱼身上,倒入老酒,酱油!
3.另起一锅,食用油烧热后,将油淋在鱼身上,葱花香就出来啦
4.香喷喷的鲳鱼烧好了!