西兰花炒肉片的做法 西兰花炒肉片怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

西兰花炒肉片的做法步骤

• 1、西兰花洗净切好，猪肉肥瘦分开切，瘦肉用调料组的调料腌制十分钟。

• 2、锅内烧开水烫熟西兰花，捞出沥干备用。

• 3、热锅内放花生油，先放入肥肉煸炒。

• 4、把肥肉的油逼出来，拔一旁，再把腌制好的瘦肉倒入油锅内翻炒至断生。

• 5、肥肉瘦肉炒拌均匀，加入辣椒大蒜炒香。

• 6、加入焯好的西兰花。

• 7、翻拌均匀，调入一点食盐。

• 8、调入适量生抽。

• 9、翻拌均匀入味，出锅装盘。