清蒸仓鱼的做法 清蒸仓鱼怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

清蒸仓鱼的做法步骤

• 1、鱼洗干净，划几刀，容易入味，也更容易熟。然后撒一层薄薄的盐。

• 2、姜切丝，撒上姜丝。底下也要放哦，这样鱼肉被架空在姜丝上，口感更好。

• 3、蒸箱15分钟左右就可以了。拿出来倒掉多余的汤汁。

• 4、葱切丝，这个步骤可以蒸鱼的时候准备好哦。

• 5、铺在蒸好的鱼上。

• 6、烧热油，倒在葱丝上。

• 7、淋上蒸鱼豉油就可以了。

• 8、肉质鲜甜，而且骨头少，很适合小孩子吃哦！