竹叶菜梗炒肉丝的做法 竹叶菜梗炒肉丝怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

竹叶菜梗炒肉丝的做法步骤

• 1、竹叶菜梗掐断，撕开，洗净沥水备用。

• 2、里脊肉顺着纹路切丝，加1小勺料酒，1小勺生粉，1大勺生抽调匀腌制半个小时。腌好后，下锅滑炒备用。

• 3、姜蒜切丝，干辣椒切丁。起锅，放适量的油，下姜蒜，干辣椒炒香。

• 4、.竹叶菜梗下锅，翻炒秧了以后。

• 5、加入滑炒熟了的里脊肉丝。炒匀，加1大勺生抽，1大勺盐，少许鸡精调味。

• 6、起锅。