香菜梗炒土豆丝的做法 香菜梗炒土豆丝怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香菜梗炒土豆丝的做法步骤

• 1、土豆去皮洗净打丝，冷水浸泡一下。

• 2、沥干水分备用。

• 3、锅烧开水，放土豆丝焯水，土豆丝变色断生即可。

• 4、捞出过冷水沥干水分备用。

• 5、香菜洗净。

• 6、香菜切段，切煮肉和葱姜。

• 7、热锅冷油，油热放食盐。

• 8、放猪肉翻炒。

• 9、猪肉断生放葱姜炒均匀。

• 10、放土豆丝翻炒。

• 11、翻炒的过程放生抽和陈醋。

• 12、炒1分钟。

• 13、放香菜翻炒。

• 14、把香菜炒断生即可。

• 15、成品。