咸菜竹笋炒肉丝的做法 咸菜竹笋炒肉丝怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

咸菜竹笋炒肉丝的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、猪肉洗净切丝，放入料酒，盐，淀粉腌制15分钟。

• 3、咸菜洗净切碎。

• 4、竹笋去壳，洗净切条。

• 5、锅中放入清水，放入竹笋煮3分钟捞出去涩。

• 6、锅中热油放入猪肉丝翻炒2分钟。

• 7、放入咸菜翻炒2分钟。

• 8、加入竹笋翻炒片刻，加少许清水盖盖煮至熟。

• 9、加入少许盐拌均匀即可。

• 10、成品图。