肉丝炒空心菜梗的做法 肉丝炒空心菜梗怎么做

“前几天发现楼顶种的空心菜长了，有段时间没摘了，就全部摘了下来，把嫩的头掐了炒，剩下的比较嫩的梗本来打算炒酸辣味的，两个孩子最近不太舒服，就拿来炒肉。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

肉丝炒空心菜梗的做法步骤

• 1、肉丝加点淀粉，生抽老抽腌一下。

• 2、备点蒜和辣椒，我的干辣椒不辣的，有点香。

• 3、空心菜梗洗干净切段。

• 4、热锅下油，放入蒜和辣椒炒香。

• 5、放入肉丝迅速炒散炒熟。

• 6、倒入空心菜梗。

• 7、加点盐和糖炒断生即可。

• 8、还是不错的。