菜梗炒肉的做法 菜梗炒肉苏州青菜梗这样做，好吃又下饭 菜梗炒肉怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

菜梗炒肉的做法步骤

• 1、准备好青菜，清洗干净。

• 2、去叶留梗。

• 3、切成小条。

• 4、猪肉切成薄片，瘦肉加生抽、淀粉、油抓匀待用。

• 5、起锅烧热，加油。

• 6、下入肥肉煸出油。

• 7、下入瘦肉翻炒变色。

• 8、下入辣椒、蒜苗、蒜末，煸出香味。

• 9、下入青菜梗，加盐，翻炒断生。

• 10、加生抽、蚝油翻炒入味，最后加入鸡精翻炒均匀即可出锅。

• 11、好了。

• 12、来来来，尝一下味道。