酸菜梗瘦肉丝炒毛豆的做法 酸菜梗瘦肉丝炒毛豆怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

酸菜梗瘦肉丝炒毛豆的做法步骤

• 1、食材：毛豆。

• 2、酸菜梗。

• 3、瘦肉丝。

• 4、将毛豆剥壳淘洗一下，待用。

• 5、将酸菜梗放在案板上切开，待用。

• 6、随后，将毛豆下入清水锅煮开，煮至断生熟软，捞出。

• 7、烧锅倒油烧热，下入瘦肉丝，加点料酒翻炒翻炒至变色。

• 8、接着，合入毛豆和酸菜梗翻炒翻炒。

• 9、然后，加点盐、鸡精。

• 10、调味炒匀即成。