养心菜梗炒肉的做法 养心菜梗炒肉怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

养心菜梗炒肉的做法步骤

• 1、新鲜的养心菜。

• 2、养心菜只取梗,准备好其它的配菜。

• 3、养心菜梗切段,猪肉切片,小米椒切粒,大蒜梗斜切。

• 4、瘦猪肉用淀粉和一点点油抓匀。

• 5、起锅烧油,油七成热时,下肥肉煸出油。

• 6、下瘦肉翻炒变白。

• 7、用碗盛出待用。

• 8、锅中留油。

• 9、下米椒翻炒。

• 10、下大蒜梗翻炒均匀。

• 11、下养心菜梗翻炒断生。

• 12、翻炒均匀。

• 13、放入炒好的肉肉。

• 14、翻炒均匀,加盐、鸡精、耗油、生抽调味,最后加一点米酒起锅。

• 15、起锅装盘,开吃了。