番薯叶梗炒回锅肉的做法 番薯叶梗炒回锅肉怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

番薯叶梗炒回锅肉的做法步骤

• 1、五花肉在水中加料酒、姜片煮至筷子能轻松插入，捞出晾凉。

• 2、番薯叶一把。

• 3、梗部抽去老茎，折成段洗净。

• 4、五花肉切片，胡萝卜切丝、蒜瓣拍扁切碎。

• 5、五花肉放入锅中小火煸炒出油。

• 6、放入蒜末和胡萝卜翻炒。

• 7、放入番薯叶梗翻炒变软，加盐、生抽调味炒匀。

• 8、出锅。