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紫苏啤酒鸭的做法 紫苏啤酒鸭怎么做

紫苏啤酒鸭的做法 紫苏啤酒鸭怎么做

食材明细

主料
  • 鸭肉 (800g)
辅料
  • 紫苏 (15g)
  • (10g)
  • 冰糖 (5g)
  • 啤酒 (半瓶)
调料
  • (适量)
  • (少量)
  • 酱油 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 其他 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 高级 (难度)

紫苏啤酒鸭的做法步骤

  • 紫苏啤酒鸭的做法 紫苏啤酒鸭怎么做 第2张

    1、鸭肉洗干净备用。

  • 紫苏啤酒鸭的做法 紫苏啤酒鸭怎么做 第3张

    2、紫苏姜片备用。

  • 紫苏啤酒鸭的做法 紫苏啤酒鸭怎么做 第4张

    3、热油炸紫苏。

  • 紫苏啤酒鸭的做法 紫苏啤酒鸭怎么做 第5张

    4、炸紫苏。

  • 紫苏啤酒鸭的做法 紫苏啤酒鸭怎么做 第6张

    5、炸香炸脆紫苏备用。

  • 紫苏啤酒鸭的做法 紫苏啤酒鸭怎么做 第7张

    6、热油炸香姜片。

  • 紫苏啤酒鸭的做法 紫苏啤酒鸭怎么做 第8张

    7、放鸭肉。

  • 紫苏啤酒鸭的做法 紫苏啤酒鸭怎么做 第9张

    8、炒6分钟放紫苏。

  • 紫苏啤酒鸭的做法 紫苏啤酒鸭怎么做 第10张

    9、倒半瓶啤酒。

  • 紫苏啤酒鸭的做法 紫苏啤酒鸭怎么做 第11张

    10、焖开放酱油蚝油盐。

  • 紫苏啤酒鸭的做法 紫苏啤酒鸭怎么做 第12张

    11、焖5分钟放冰糖。

  • 紫苏啤酒鸭的做法 紫苏啤酒鸭怎么做 第13张

    12、焖5分钟。

  • 紫苏啤酒鸭的做法 紫苏啤酒鸭怎么做 第14张

    13、成品。