手撕鸡的做法 手撕鸡—简易电饭锅版 手撕鸡怎么做

“简单易学，味道也超级好”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

手撕鸡的做法步骤

• 1、放清水把鸡洗干净，浸泡一会

• 2、放入盐，酱油，料酒，孜然粉，糖适量，均匀抹在鸡肉上

• 3、姜片和葱段切好放入，腌制两个小时

• 4、电饭锅里放入一小块鸡油

• 5、铺上葱和姜

• 6、放入腌渍好的鸡

• 7、在鸡身上刷上蚝油

• 8、电饭锅按下煮饭键，等它自动跳到保温时再按两次煮饭就可以了，也就是总共要三次煮饭哦，告诉大家一个小窍门，别急着出锅哦，在保温档多呆一会，在这期间可以先把鸡肉撕成小块再放入锅中保温，这样就可以让锅中的汤汁进到肌肉里，也就更入味了

小窍门

这样简单吧！