手撕鸡肉的做法 微辣版—手撕鸡肉 手撕鸡肉怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

手撕鸡肉的做法步骤

• 1、鸡腿冷水下锅，加入大葱，花椒，料酒，生姜片，大火煮20分钟，我选的鸡腿比较大，所以多煮几分钟，一般15分钟即可。

• 2、将鸡腿放入冷水中浸泡半个小时备用。

• 3、大葱大蒜，红椒洗干净，切成小块备用

• 4、不粘锅烧热倒入玉米油，倒入大蒜，大葱，红椒煸炒，加入生抽盐煸炒出香味。

• 5、将鸡腿手撕成小块备用

• 6、倒入与鸡丝拌均匀即可

• 7、表面撒入芝麻拌着吃不错

• 8、成品图。