小黑药炖肉的做法 小黑药炖肉怎么做

“小黑药小黑药，顾名思义，是中药材的一种，可意外的，它与肉的结合却意外的美味，完全没有中草药的苦涩感，非常不错和新奇的口感，个人很喜欢下饭的菜，这个也是之一哦，”

食材明细

• 其他 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

小黑药炖肉的做法步骤

• 1、小黑药粉，用小黑药晒干磨碎的，它有补肺益肾，治疗肾虚、腰痛、头昏等功效，感冒的最好不要食用哦，

• 2、新鲜剁肉，

• 3、放盐和小黑药粉，

• 4、大概拌一拌，加入色拉油，搅拌均匀，

• 5、搓成等量的小球，

• 6、放在一个较深的盘子里，或者较浅的碗里，因为后面会出汁水，这样不会溢出来，

• 7、大火蒸10min即可，

小窍门

小黑药粉，用小黑药晒干磨碎的，它有补肺益肾，治疗肾虚、腰痛、头昏等功效，感冒的最好不要食用哦，主要产于云南、四川等地，