自制梅子酒怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟

主料

青梅 ：适量

辅料

酒 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1. 用牙签剔去果蒂，这步不能省泡的时间长了果蒂会腐烂令酒体混浊变味；

2. 去完果蒂用清水洗一遍然后用淡盐水泡上3小时以上，捞出凉干水备用；

3. 买回大瓶米酒先倒出一部分，按比例放入青梅和冰糖密封即可。青梅、米酒、冰糖（比例1：1：0.3单位：斤）