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黑木耳肉末炖鲫鱼的做法 #炖菜#黑木耳肉末炖鲫鱼 黑木耳肉末炖鲫鱼怎么做

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食材明细

主料
  • 鲫鱼 (1条)
  • 猪肉 (100g)
  • 黑木耳 (20g)
辅料
  • (1匙)
  • (适量)
  • 黄酒 (适量)
  • 味精 (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

黑木耳肉末炖鲫鱼的做法步骤

  • 黑木耳肉末炖鲫鱼的做法 #炖菜#黑木耳肉末炖鲫鱼 黑木耳肉末炖鲫鱼怎么做 第2张

    1、鲫鱼洗净沥干,黑木耳泡发洗净,肉末放黄酒、盐和葱搅拌

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    2、把拌好的肉末塞进鱼肚里

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    3、起油锅加热,放入鲫鱼煎

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    4、煎至金黄

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    5、放入黄酒

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    6、放入黑木耳和水加盖煮开

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    7、放入盐加盖煮开改用小火炖至汤成乳白色

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    8、最后放入味精拌匀出锅

  • 黑木耳肉末炖鲫鱼的做法 #炖菜#黑木耳肉末炖鲫鱼 黑木耳肉末炖鲫鱼怎么做 第10张

    9、成品图