关于青菜头炒香肠的最正宗做法的餐饮精选

“青菜头在川渝地区很常见，那赫赫有名的涪陵榨菜，就是用新鲜的青菜头加茴香砂、甘草肉、桂姜粉等腌制而成，川渝地区家家户户都会做并称之为“咸菜”的小菜，也是用这青菜头制成，香辣脆口，就着稀饭吃非常下饭。这一道青菜头炒...

谈起成都，很多人脑海中浮现的应该就是麻辣兔头了。确实，麻辣兔头吃起来又麻又辣，着实好吃，无论是当正餐还是零食都是不错的选择。那你知道成都哪里的兔头最正宗吗？下面就由我来告诉你这个问题的答案吧。一、成都哪里的兔头...

食材明细主料小青菜（220克）香肠（110克）面条（330克）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香肠小青菜炒面的做法步骤1、食材：小青菜（已洗净）、香肠（已切片）、面条（已焯水过凉）2、烧锅倒油烧热，下入切好的香肠翻炒翻炒...

“秋季青笋正当时，脆嫩鲜美。”食材明细主料肥肠（50g）青笋头（100g）辅料青椒（1个）蒜片（1勺）调料盐（适量）油（3勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肥肠炒青笋头的做法步骤1、青笋头去掉皮切成小片。2、油热以后，放入肥肠和青椒爆香。...

不要以为泡菜就是韩国的专属，其实中国的泡菜历史久远，诗经中就已经提到过泡菜。世界上很多地区都有泡菜的影子，但是各地的泡菜有所不同，即使是在中国，也有不同的泡菜做法。今天小编就给大家介绍一种正宗的泡菜做法以及做泡...

“我喜欢用香肠搭配蒜苔、蒜苗、青椒、包菜、或者花菜来炒。今天给各位好朋友介绍的是超级下饭的一道菜——【川味香肠炒花菜】”食材明细主料菜花（一个）香肠（一根）尖辣椒（4个）辅料蒜片（适量）配料盐（一勺）味精（半勺）蚝油（一勺）麻辣（...

“四川人爱吃猪耳，无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味，或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足，青椒鲜辣，猪耳肉香，豆干醇厚，脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选！”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适...

“这个菜在有些餐馆也叫炒双脆，青椒和芹菜大火爆炒后，混有香肠的熏腊味道，相当下饭。”食材明细主料芹菜（150g）青椒（1个）辅料香肠（半根）葱（适量）姜丝（适量）调料食用油（15ml）盐（1勺）生抽（少许）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）芹菜青椒炒...

“青菜炒香肠，夏日燥热，厨房大作战，快手小炒菜，营养美味，简单易学！”食材明细主料青菜（适量）香肠（一根）辅料油（适量）葱（适量）干椒（适量）十三香（适量）酱油（适量）盐（适量！）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青菜炒香肠的做法步骤1、成品！2、青菜...

腊肠大家都吃过，尤其是过年的时候，家家户户开始准备置办年货，腊肠是必不可少的，很多人家都是自己买了肉，去市场订做，有些人则是直接买现货，那么哪里的腊肠最正宗最好吃？哪里的腊肠最正宗最好吃先简单介绍一下腊肠的种类：腊肠可...

食材明细主料香肠（100克）青菜（285克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香肠炒青菜的做法步骤1、食材：香肠（已蒸熟）、青菜（已洗净）。2、将香肠放在案板上切成片。3、将青菜放在案板上切开。4、起锅倒油烧热，下...

餐饮提问：冒菜哪家最正宗？ai就ai718回答：冒菜店的投资者都是刚刚做生意的吧，很多人也是跟你一样在了解正宗冒菜哪家比较好，重庆成都那一片的冒菜品牌我觉得是比较正宗的，毕竟有很多是老字号的嘛，有些皇朝御冒菜连锁店，他们在...

食材明细主料香肠（95克）青菜（60克）莴笋（165克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青菜香肠炒莴笋的做法步骤1、食材：香肠、青菜（已洗净）、莴笋（已去皮清洗切片）2、将香肠放在案板上切成片，待用。3、将已洗净的青...

二分肥肉、八分瘦肉。喜欢吃口感偏硬的广式腊肠，也可以用全瘦肉制作。广式腊肠是一款风味食品，制作的食材包括肉、酱油、食用盐、料酒等。制作广式腊肠的肉可以选择猪腿肉或猪臀尖等部位制作。做好的广式腊肠需要放在干...

四川。酸菜因为地区的原因，各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又称泡酸菜，口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前需要煮久点使其煮熟透了，因为酸菜...

食材明细主料青菜（适量）香肠（适量）辅料盐（适量）味精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香肠炒青菜苔的做法步骤1、原料。2、热锅冷油。3、倒入切段洗净的青菜苔。4、加适量盐。5、倒入香肠。6、翻炒断生，出锅前加少许味精...

“鱼头泡饼属于京帮菜。是以北方的酱、主要以炖为基础，改良而成的一道特色北京菜。此菜鱼头咸鲜微辣，嫩而香味浓郁，加上酥脆的饼沾上汤汁，此菜酱香浓郁，一菜两吃。吃过的都知道味道不错！做起来也简单，赶紧做起来吧！”食材明细...

“平时总是看到亲们踊跃的参加美食家的活动，自己总是旁观，只有羡慕的份儿。今天才看到这一周主题是川菜，不免有点心痒，鼓足勇气参加一下，给自己的家乡菜也支持兼推广一下！没什么准备，先发一篇最家常的菜吧，这个菜作为四川人来...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

自从在市场上推出以来，冒菜因其独特的味道，丰富的菜品，吸引了大批吃货的关注，慢慢在餐饮的市场站稳了脚跟。慢慢的也越来越多的投资者们把投资目光转向过来，但是却不知道如何选择。那么，今天我们就一起来看看哪里的冒菜最正...

“这个菜就是随便炒的菜，有什么放什么，味道还真不错。”食材明细主料平菇（150克）方香肠（90克）辅料青菜（200克）油（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）姜（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）平菇方香肠炒青菜的做法步骤1、青菜洗净切段，平...

食材明细主料剩米饭（适量）青菜（适量）胡萝卜（适量）辅料鸡蛋（一个）香肠（一根）蒜（适量）葱（适量）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）水（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）青菜香肠炒饭的做法步骤1、葱和大蒜准备就绪。2、剩米饭中磕...

干锅鸭头在一些湘菜馆和川菜馆当中都是非常受欢迎的一道菜肴。干锅鸭头的原材料就是鸭头，经过秘制之后放入到锅当中，用酒精点上边煮边吃，味道十分鲜美。其实做干锅鸭头并不是很复杂，很多小伙伴想自己尝试一下，今天小编就来...

食材明细主料青菜（适量）香肠（适量）辅料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青菜炒香肠的做法步骤1、青菜洗净切段。2、香肠煮熟切片。3、锅中放入适量油烧热后放入青菜煸炒至变色。4、放入香肠煸炒后放入适量盐...

“有菜，又有粮一餐解决所有哈哈……菜饭都走喽，炒面简单，而且特别好吃，我就是爱吃，爱吃的停不下来，一碗接一碗，哈哈……”食材明细主料面条（250克）辅料鸡蛋（两个）青菜（250克）香肠（一根）酱油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香肠...