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虎皮鹌鹑蛋烧鸡翅的做法 虎皮鹌鹑蛋烧鸡翅怎么做

虎皮鹌鹑蛋烧鸡翅的做法 虎皮鹌鹑蛋烧鸡翅怎么做

食材明细

主料
  • 熟鹌鹑蛋 (200克)
  • 鸡翅中 (400克)
辅料
  • (1棵)
  • (2块)
  • 罐装可乐 (1个)
  • 老抽 (1匙)
  • (1匙)
  • (3克)
  • 玉米油 (20ml)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

虎皮鹌鹑蛋烧鸡翅的做法步骤

  • 虎皮鹌鹑蛋烧鸡翅的做法 虎皮鹌鹑蛋烧鸡翅怎么做 第2张

    1、去皮熟鹌鹑蛋洗净备用

  • 虎皮鹌鹑蛋烧鸡翅的做法 虎皮鹌鹑蛋烧鸡翅怎么做 第3张

    2、不沾奶锅里倒入小半锅玉米油烧至7成热

  • 虎皮鹌鹑蛋烧鸡翅的做法 虎皮鹌鹑蛋烧鸡翅怎么做 第4张

    3、小心的将鹌鹑蛋倒进锅内中火慢炸

  • 虎皮鹌鹑蛋烧鸡翅的做法 虎皮鹌鹑蛋烧鸡翅怎么做 第5张

    4、炸至鹌鹑蛋表面起许多金黄色泡即可。大约需要15分钟左右

  • 虎皮鹌鹑蛋烧鸡翅的做法 虎皮鹌鹑蛋烧鸡翅怎么做 第6张

    5、炸好的鹌鹑蛋泡水中备用。

  • 虎皮鹌鹑蛋烧鸡翅的做法 虎皮鹌鹑蛋烧鸡翅怎么做 第7张

    6、鸡翅中洗净,在表面划三刀。

  • 虎皮鹌鹑蛋烧鸡翅的做法 虎皮鹌鹑蛋烧鸡翅怎么做 第8张

    7、炒锅烧热,倒少许油爆香葱姜。

  • 虎皮鹌鹑蛋烧鸡翅的做法 虎皮鹌鹑蛋烧鸡翅怎么做 第9张

    8、将鸡翅倒进锅中翻炒炒片刻。

  • 虎皮鹌鹑蛋烧鸡翅的做法 虎皮鹌鹑蛋烧鸡翅怎么做 第10张

    9、老抽,醋各一小勺翻炒均匀

  • 虎皮鹌鹑蛋烧鸡翅的做法 虎皮鹌鹑蛋烧鸡翅怎么做 第11张

    10、加入可乐烧开

  • 虎皮鹌鹑蛋烧鸡翅的做法 虎皮鹌鹑蛋烧鸡翅怎么做 第12张

    11、倒入沥干水份的鹌鹑蛋

  • 虎皮鹌鹑蛋烧鸡翅的做法 虎皮鹌鹑蛋烧鸡翅怎么做 第13张

    12、大火烧开后改小火烧半小时左右,大火收汁。

  • 虎皮鹌鹑蛋烧鸡翅的做法 虎皮鹌鹑蛋烧鸡翅怎么做 第14张

    13、成品