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酱猪骨的做法 酱猪骨怎么做

酱猪骨的做法 酱猪骨怎么做

食材明细

主料
  • 猪骨 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 八角 (适量)
  • 桂皮 (适量)
  • 香叶 (适量)
  • 香果 (适量)
  • 丁香 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

酱猪骨的做法步骤

  • 酱猪骨的做法 酱猪骨怎么做 第2张

    1、调料洗净、猪骨焯水

  • 酱猪骨的做法 酱猪骨怎么做 第3张

    2、锅中放入适量油后放入姜葱煸炒后放入猪骨煸炒加入料酒、醋、生抽、老抽和2大勺黄豆酱翻炒上色后放入调料盒

  • 酱猪骨的做法 酱猪骨怎么做 第4张

    3、加入适量水和盐大火烧开转小火

  • 酱猪骨的做法 酱猪骨怎么做 第5张

    4、煮至猪骨入味酥烂

  • 酱猪骨的做法 酱猪骨怎么做 第6张

    5、大火收汁后撒上葱花即可

  • 酱猪骨的做法 酱猪骨怎么做 第7张

    6、成品