酱炖猪蹄的做法 酱炖猪蹄怎么做

“炖猪蹄是家常美味。简单好做。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

酱炖猪蹄的做法步骤

• 1、猪蹄洗净，焯水。

• 2、焯水的猪蹄洗干净备用。

• 3、高压锅里放适量热水，放入猪蹄，放料酒，酱油，葱姜，大料，料酒，盐，少量白糖。高压锅上汽盖上阀，炖30到40分钟即可。

• 4、关火后，在锅里焖三四个小时食用，味道更好——酱炖猪蹄。