花边馒头的做法 花边馒头怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

花边馒头的做法步骤

• 1、把所有原料混合，揉成光滑适当的面团。盖上保鲜膜醒5分钟。

• 2、分成6个小剂子。

• 3、搓成细长条。

• 4、摁扁，再擀开擀长。

• 5、如图折起来。约6-7个瓣儿。

• 6、把余下的面片折到上面再折下来，包住这些瓣儿。如图示。

• 7、用筷子从中间压一下。

• 8、把两端捏紧。生坯就做好了。

• 9、依次做好，摆放在蒸盘里。

• 10、美遇蒸烤箱，智能菜单，选择46，发酵模式。

• 11、把生坯放入，自动发酵。

• 12、发酵完成后，选择蒸汽模式，100度，蒸18分钟。

• 13、出炉即可。

• 14、成品图。

• 15、成品图。

• 16、成品图。

• 17、成品图。