美味的酸腌菜藕片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

酸腌菜藕片，腌菜一直都是四川的特色食物，我们不光光腌菜，而且在很多日常烹饪中会选择加入腌菜进行提味提香。在中国人的餐桌上，这道菜可是下饭良品，常驻在中国人的餐桌上，每次食欲不好，一吃这道菜，顿时食欲大开，吃下一大桌子的菜的勇气都有了。这样的好菜不用强推。

主料

酸菜 ：适量

辅料

藕 ：适量

具体步骤

1.莲藕去皮洗净切成薄片。

2.切好的藕片放入沸水锅中焯水一分钟后捞出备用。

3.酸腌菜剁成菜末，蒜剁成蒜末备用。

4.炒锅倒油烧热，放入蒜末炝香。

5.下酸腌菜煸炒一会。