花朵馒头的做法 花朵馒头怎么做

“小朋友特别喜欢的漂亮的花朵馒头。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

花朵馒头的做法步骤

• 1、500g面粉中加入4g酵母，5g白糖，搅拌均匀，加入适量温开水搅成面絮。

• 2、揉成一个面团，放在温暖的地方醒发至面团两倍大。

• 3、简单揉搓排气，搓成一个长条。

• 4、再切成几等分的剂子。

• 5、揉圆按扁，擀成圆圆的面皮。

• 6、一根脆皮烤肠，切成四等分。

• 7、取其中一节放在面饼中心。

• 8、以脆皮肠为中心上下左右各切一刀，注意不要切断。

• 9、拿起相对的两瓣面皮，在中心位置捏一下。

• 10、再把两边的角捏在一起。

• 11、拿起剩余的两瓣面皮，中间捏一下。

• 12、再把两角捏起来，一个漂亮的花朵馒头就完成了。

• 13、同样的方法，做好所有的。

• 14、均匀的摆在蒸锅中。

• 15、冷水上锅，大火上汽后蒸12分钟左右即可。

• 16、漂亮的花朵湾馒头完成了。

小窍门

现在天气比较热，面很快就会发好，要注意时间，以免发酵过度。早晨蒸一锅花朵馒头给孩子，再搭配上营养豆浆，和一些蔬菜水果，简单美味的早餐就完成了，赶快试一下吧！