花样馒头的做法 花样馒头怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

花样馒头的做法步骤

• 1、300g面粉加糖、酵母拌匀加温水。

• 2、揉成面团，盖盖子发酵备用。

• 3、200g面粉100g玉米面100g小米面一个鸡蛋加酵母调匀加入温水

• 4、揉成面团。盖盖子发酵备用。

• 5、白面团发酵成两倍大取出排气擀成面片。

• 6、混合面团发酵至两倍大取出排气擀成面片。

• 7、如图整理。

• 8、卷成卷。

• 9、用刀切分。

• 10、侧面看很漂亮。

• 11、放入蒸锅盖盖子二次发酵20分钟。开火水开蒸12—15分钟。关火焖两分钟取出。

• 12、出锅。

• 13、一起吃馒头吧！