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开花馒头的做法 开花馒头(浅色版) 开花馒头怎么做

开花馒头的做法 开花馒头(浅色版) 开花馒头怎么做

食材明细

主料
辅料
  • 红糖 (少许)
  • 酵母 (适量)
  • 温水 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

开花馒头的做法步骤

  • 开花馒头的做法 开花馒头(浅色版) 开花馒头怎么做 第2张

    1、红糖备用。

  • 开花馒头的做法 开花馒头(浅色版) 开花馒头怎么做 第3张

    2、面粉400g准备。

  • 开花馒头的做法 开花馒头(浅色版) 开花馒头怎么做 第4张

    3、热水化糖,变温放酵母。

  • 开花馒头的做法 开花馒头(浅色版) 开花馒头怎么做 第5张

    4、红糖酵母水放入和面。

  • 开花馒头的做法 开花馒头(浅色版) 开花馒头怎么做 第6张

    5、揉面。

  • 开花馒头的做法 开花馒头(浅色版) 开花馒头怎么做 第7张

    6、醒发1小时后的样子

  • 开花馒头的做法 开花馒头(浅色版) 开花馒头怎么做 第8张

    7、揉面排气后,分份。

  • 开花馒头的做法 开花馒头(浅色版) 开花馒头怎么做 第9张

    8、划‘➕’。

  • 开花馒头的做法 开花馒头(浅色版) 开花馒头怎么做 第10张

    9、上锅蒸15分钟即可,很宣软了。

  • 开花馒头的做法 开花馒头(浅色版) 开花馒头怎么做 第11张

    10、好了,再来碗汤🤔。

小窍门

喜欢深颜色可以再多放些红糖或者南瓜等。祝大家生活愉快!