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花样馒头的做法 花樣饅頭 花样馒头怎么做

花样馒头的做法 花樣饅頭 花样馒头怎么做

🎊2023年第一☝️個食譜🎉
簡單好看,新手一看就會的一款花樣饅頭😄

食材明细

主料
  • 面粉 (200g(各色100g))
辅料
  • 南瓜粉 (10g)
  • 紫薯 (10g)
  • (適量)
调料
  • 糖粉 (10g(各面粉5克))
  • 酵母粉 (3g(各面粉1.5克))
  • 甜香 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

花样馒头的做法步骤

  • 花样馒头的做法 花樣饅頭 花样馒头怎么做 第2张

    1、準備好材料。

  • 花样馒头的做法 花樣饅頭 花样馒头怎么做 第3张

    2、用少量多次的方法加入水和成面團。

  • 花样馒头的做法 花樣饅頭 花样馒头怎么做 第4张

    3、包上保鮮紙醒發1倍大。

  • 花样馒头的做法 花樣饅頭 花样馒头怎么做 第5张

    4、醒發完拿出來揉揉排氣。

  • 花样馒头的做法 花樣饅頭 花样馒头怎么做 第6张

    5、擀成一塊面片(1厘米厚)。

  • 花样馒头的做法 花樣饅頭 花样馒头怎么做 第7张

    6、用杯蓋印出圓形。

  • 花样馒头的做法 花樣饅頭 花样馒头怎么做 第8张

    7、紫薯的也一樣做.

  • 花样馒头的做法 花樣饅頭 花样馒头怎么做 第9张

    8、兩個疊一起。

  • 花样馒头的做法 花樣饅頭 花样馒头怎么做 第10张

    9、切十字分4小個(如圖)。

  • 花样馒头的做法 花樣饅頭 花样馒头怎么做 第11张

    10、把底部卷上(如圖)。

  • 花样馒头的做法 花樣饅頭 花样馒头怎么做 第12张

    11、兩邊向後包。

  • 花样馒头的做法 花樣饅頭 花样馒头怎么做 第13张

    12、四個一排。

  • 花样馒头的做法 花樣饅頭 花样馒头怎么做 第14张

    13、用一筷子在上面壓下再整理好形狀。

  • 花样馒头的做法 花樣饅頭 花样馒头怎么做 第15张

    14、放上蒸鍋醒5分鐘再開火蒸8分鐘關火燜5分鐘即可。

  • 花样馒头的做法 花樣饅頭 花样馒头怎么做 第16张

    15、簡單易做還顏值高👍誰不喜歡呢😍

小窍门

按我經驗醒發時間不能太多因為做造型相對時間長點,如果醒發時間多了會令造型不好看,所以用一發的做法比較好😄

顏色配搭可以用自己喜歡的。