凉拌肘子肉的做法 凉拌肘子肉怎么做

“年前炖的肘子剩了不少，一次也吃不了一整个的。切一块凉拌吧！”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌肘子肉的做法步骤

• 1、主要原料。

• 2、酱肘子切片备用。

• 3、香菜切末，大蒜切末备用。

• 4、调一个汁儿，醋+生抽+辣椒油+香油+少许水

• 5、酱肘子码盘里，撒上蒜末香菜末，浇上调味汁儿即可。

• 6、凉拌肘子肉。